Фермерские рынки мира. Кругосветное путешествие

Доводилось ли вам побывать на настоящем фермерском рынке, куда идешь с утра пораньше с сумкой-тележкой, чтобы успеть купить самые свежие продукты? А что насчет рынков в других странах мира? Взять, например, Израиль: зимой там сезон клубники, и можно хоть каждый день лакомиться сладкими ягодами! На тайском рынке можно найти самые экзотические фрукты, в том числе дуриан, который запрещено вывозить из Таиланда. Загляни на рынок в Эфиопии и попробуй местную выпечку самбусу – пальчики оближешь! На рынке в Сан-Франциско продается мороженое с самыми невероятными вкусами – «Арахисовая паста с шоколадным печеньем» или «Клубника с засахаренным халапеньо».

Открывай книгу и отправляйся в кругосветное гастрономическое путешествие по 24 фермерским рынкам в 12 странах мира – от Европы до Африки. Ты узнаешь, как выглядят рынки в разных уголках планеты и что на них можно купить. А еще тебя ждут увлекательные квесты на каждом из рынков и рецепты национальных блюд.